Posté 17 mars 2020, mise à jour le 17 mars 2020 par C|Rédaction

Pâtisserie traditionnelle, la recette des croquants aux amandes varie selon les régions. En Provence, c’est à base d’amande que l’on… Lire la suite »

Posté 17 janvier 2020, mise à jour le 17 janvier 2020 par C|Rédaction

Le gâteau des Rois est une tradition calendale en Provence pour fêter l’épiphanie ! Cette brioche en forme de couronne… Lire la suite »

Posté 22 novembre 2019, mise à jour le 22 novembre 2019 par C|Rédaction

Le Luberon est une destination de vacances très prisée. En son sein, des villages connus internationalement font rayonner la culture… Lire la suite »

Posté 8 octobre 2019, mise à jour le 8 octobre 2019 par C|Rédaction

Tous les ans, pour fêter la fin des vendanges et de la récolte du sel, la ville d’Aigues-Mortes organise sa… Lire la suite »

Posté 24 septembre 2019, mise à jour le 24 septembre 2019 par C|Rédaction

Petite histoire de la Principauté d’Orange Ancienne principauté souveraine fondée en 1181, la Principauté d’Orange est enclavée dans le Comtat… Lire la suite »

Posté 9 août 2019, mise à jour le 9 août 2019 par C|Rédaction

La Provence ne vit pas que l’été ! Toute l’année, des festivals provençaux rythmes les journées des sudistes. Voici notre… Lire la suite »

Posté 6 août 2019, mise à jour le 6 août 2019 par C|Rédaction

Sauce méditerranéenne par excellence, l’aïoli est un subtil mélange d’ail et d’huile. Véritable institution, les provençaux l’apprécient en accompagnement de… Lire la suite »

Posté 17 juillet 2019, mise à jour le 17 juillet 2019 par C|Rédaction

Le Pont du Gard est un pont-aqueduc romain sur trois niveaux, enjambant le Gardon. Site classé, c’est une visite à… Lire la suite »

Posté 2 juillet 2019, mise à jour le 2 juillet 2019 par C|Rédaction

Les Navettes de Marseille sont des biscuits provençaux, souvent parfumés à la fleur d’oranger. Plusieurs histoires tentent d’expliquer sa forme,… Lire la suite »

Posté 24 juin 2019, mise à jour le 25 juin 2019 par Marjolaine Petit

La belle Avignon Comment ne pas tomber sous le charme d’Avignon – ses rues médiévales, ses remparts remarquablement restaurés (parmi… Lire la suite »

Posté 20 juin 2019, mise à jour le 3 mars 2020 par C|Rédaction

Outre notre soleil magnifique, nos paysages à couper le souffle et notre gastronomie sans pareille, nous avons la chance d’avoir… Lire la suite »

Posté 5 juin 2019, mise à jour le 5 juin 2019 par C|Rédaction

Les aubergines à la Parmesane sont un savant mélange d’aubergines, de sauce tomate et de parmesan râpé ! La saison… Lire la suite »

Posté 21 mai 2019, mise à jour le 21 mai 2019 par C|Rédaction

Le savon de Marseille authentique trouve ses racines en Syrie, là où l’on fabrique le Savon d’Alep depuis des millénaires. … Lire la suite »

Posté 20 mai 2019, mise à jour le 24 mai 2019 par Marjolaine Petit

Les raisons de venir en Provence ne manquent pas… en voici 7 ! Et vous, qu’est-ce qui vous plait en… Lire la suite »

Posté 3 avril 2019, mise à jour le 3 avril 2019 par C|Rédaction

Voici une recette facile et rapide de tiramisu aux fraises de Carpentras à déguster sans modération ! La saison des… Lire la suite »

Posté 18 mars 2019, mise à jour le 18 mars 2019 par C|Rédaction

En Provence, dans le département du Vaucluse, le Mont Ventoux surplombe la vallée. Du haut de ses 1 910 mètres,… Lire la suite »

Posté 15 mars 2019, mise à jour le 22 janvier 2020 par C|Rédaction

Sur nos terres provençales, deux vignobles se partagent le soleil. Après avoir découvert le Vignoble de Provence, voici le Vignoble… Lire la suite »

Posté 6 février 2019, mise à jour le 20 février 2019 par C|Rédaction

La France est un pays de saveurs, de couleurs et de vins. En Provence, la qualité des terres, la chaleur… Lire la suite »

Posté 2 février 2019, mise à jour le 6 février 2019 par La Maison de Mamie

  La Chandeleur c’est la fête des chandelles. C’est une fête chrétienne qui commémore la présentation de l’enfant Jésus au… Lire la suite »

Posté 3 octobre 2018, mise à jour le 6 février 2019 par Marjolaine Petit

Les artichauts à la barigoule sont une recette issue de la cuisine populaire provençale. A l’occasion de la semaine du… Lire la suite »

Posté 2 octobre 2018, mise à jour le 5 novembre 2019 par Marjolaine Petit

En ce moment, il ne fait que pleuvoir ! La saison automnale s’accompagne toujours de plats réconfortants… Comme cette tarte… Lire la suite »

Posté 2 octobre 2018, mise à jour le 10 décembre 2019 par Marjolaine Petit

Connaissez-vous le Crespeou ? Cette spécialité de la région a été sélectionnée par nos hébergeurs de gîtes et chambres d’hôtes… Lire la suite »

Posté 20 septembre 2018, mise à jour le 6 septembre 2019 par Marjolaine Petit

Découvrez cette recette de figues sélectionnée par nos hébergeurs pour terminer l’été en beauté et se préparer à l’automne. Typiquement… Lire la suite »

Posté 31 août 2018, mise à jour le 22 janvier 2020 par Marjolaine Petit

Vous souhaitez découvrir les vins de Provence le temps d’un séjour dans cette belle région ? Découvrez nos conseils pour… Lire la suite »

Posté 8 août 2018, mise à jour le 6 février 2019 par Marjolaine Petit

Envie de cuisiner avec les produits que vous avez acheté au marché ? Découvrez cette recette de cake à emporter… Lire la suite »

Posté 25 juillet 2018, mise à jour le 20 février 2019 par Marjolaine Petit

En vacances, on est toujours à la recherche d’un petit trésor qu’on ne pourrait pas trouver dans une boutique de… Lire la suite »

Posté 26 mai 2018, mise à jour le 6 février 2019 par Marjolaine Petit

A quelques kilomètres de Gordes dans le Vaucluse, le village des Bories, classé monument historique, défie le temps. Abandonné depuis… Lire la suite »

Posté 23 avril 2018, mise à jour le 6 février 2019 par Marjolaine Petit

Les jours commencent à rallonger, le soleil revient et avec lui la promesse de belles soirées en terrasse avec une… Lire la suite »

Posté 24 mars 2018, mise à jour le 6 février 2019 par Marjolaine Petit

Souvent imitées, jamais égalées, les herbes de Provence sont un mélange de plantes aromatiques que l’on fait sécher après la… Lire la suite »

Posté 2 mars 2018, mise à jour le 20 février 2019 par La Maison de Mamie

  Joseph Roumanille, Jean Brunet Paul Giéra , Théodore Aubanel, Frédéric Mistral, Anselme Mathieu ou Alphonse Tavan : des noms qui… Lire la suite »

Posté 2 mars 2018, mise à jour le 3 juin 2019 par La Maison de Mamie

Le Calisson d’Aix-en-Provence occupe une place de choix parmi les produits du terroir de Provence. Petite histoire du calisson d’Aix-en-Provence… Lire la suite »

Posté 26 janvier 2018, mise à jour le 6 février 2019 par Marjolaine Petit

Vous voulez tout savoir sur la truffe provençale ? La différence entre le « diamant noir » et la truffe blanche d’été ? Suivez le guide,… Lire la suite »

Posté 31 août 2017, mise à jour le 27 août 2019 par Marjolaine Petit

De plus en plus de touristes ont envie de découvrir l’ambiance des vendanges en Provence et la culture de la… Lire la suite »

Posté 24 août 2017, mise à jour le 15 octobre 2019 par Marjolaine Petit

La gardiane de taureau est un plat familial camarguais préparé avec la viande de taureau issue des races di Biὸu… Lire la suite »

Posté 18 juillet 2017, mise à jour le 20 février 2019 par Marjolaine Petit

Les gorges d’Oppedette offrent plusieurs sentiers de randonnée dont certains peuvent être faits en famille. Au coeur du parc naturel… Lire la suite »

Posté 9 octobre 2016, mise à jour le 20 février 2019 par Marjolaine Petit

Terre généreuse et ensoleillée, la Provence est depuis longtemps un territoire privilégié pour la culture de la vigne. Entre Montélimar… Lire la suite »

Posté 12 mars 2016, mise à jour le 26 février 2019 par La Maison de Mamie

Aux pieds des Baux de Provence, un lieu unique et inspiré. Le Val d’Enfer est situé en contrebas du village des Baux-de-Provence dans… Lire la suite »

Posté 12 mars 2016, mise à jour le 3 juin 2019 par La Maison de Mamie

Berlingots et Papalines : deux douceurs de la Provence ! Si le berlingot est né au temps des Papes d’Avignon,… Lire la suite »

Posté 11 mars 2016, mise à jour le 6 février 2019 par La Maison de Mamie

Noel passé , les festivités sont loin d’être finies en Provence : de décembre à fin janvier, se joue dans bon… Lire la suite »

Posté 11 mars 2016, mise à jour le 6 février 2019 par La Maison de Mamie

…..Selon les régions il existe quelques différences pour la veillée de Noel et les 13 desserts en Provence mais chaque famille prépare … Lire la suite »

Posté 10 mars 2016, mise à jour le 17 décembre 2019 par La Maison de Mamie

 Noël provençal : l’Avent Il suffit de lire Frédéric Mistral  dans ses « Mémoires et Récits » ou Marie Mauron… Lire la suite »

Posté 9 mars 2016, mise à jour le 9 septembre 2019 par La Maison de Mamie

Pour éviter une certaine dissonance  la formule «  en Avignon » est de plus en plus utilisée aussi bien par… Lire la suite »

Posté 26 février 2016, mise à jour le 13 juin 2017 par vincy

Il est situé au sein de la Cité de l’Alimentation, rue Pierre Bayle à Montfavet (Avignon). Cet espace propose une… Lire la suite »

Posté 12 février 2016, mise à jour le 6 février 2019 par La Maison de Mamie

Partout le 14 février , jour de la Saint Valentin,est synonyme de fête des amoureux qui échangent ce jour là… Lire la suite »

Posté 27 novembre 2015, mise à jour le 25 juillet 2016 par vincy

Le 6 janvier c’est l’Épiphanie, une fête chrétienne qui célèbre la visite et l’hommage des rois mages à l’enfant Jésus…. Lire la suite »