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Croquants aux amandes
Pâtisserie traditionnelle, la recette des croquants aux amandes varie selon les régions. En Provence, c’est à base d’amande que l’on… Read more »
Gâteau des Rois Provençal
Le gâteau des Rois est une tradition calendale en Provence pour fêter l’épiphanie ! Cette brioche en forme de couronne… Read more »
Châteaux de Provence dans la région du Luberon
Le Luberon est une destination de vacances très prisée. En son sein, des villages connus internationalement font rayonner la culture… Read more »
La fête votive d’Aigues-Mortes
Tous les ans, pour fêter la fin des vendanges et de la récolte du sel, la ville d’Aigues-Mortes organise sa… Read more »
Les vins de la Principauté d’Orange
Petite histoire de la Principauté d’Orange Ancienne principauté souveraine fondée en 1181, la Principauté d’Orange est enclavée dans le Comtat… Read more »
Les festivals provençaux – dernier trimestre 2019
La Provence ne vit pas que l’été ! Toute l’année, des festivals provençaux rythmes les journées des sudistes. Voici notre… Read more »
L’Aïoli provençal
Sauce méditerranéenne par excellence, l’aïoli est un subtil mélange d’ail et d’huile. Véritable institution, les provençaux l’apprécient en accompagnement de… Read more »
Le Pont du Gard
Le Pont du Gard est un pont-aqueduc romain sur trois niveaux, enjambant le Gardon. Site classé, c’est une visite à… Read more »
Les Navettes de Marseille
Les Navettes de Marseille sont des biscuits provençaux, souvent parfumés à la fleur d’oranger. Plusieurs histoires tentent d’expliquer sa forme,… Read more »
Avignon, ville de Provence
La belle Avignon Comment ne pas tomber sous le charme d’Avignon – ses rues médiévales, ses remparts remarquablement restaurés (parmi… Read more »
La Lavande de Provence
Outre notre soleil magnifique, nos paysages à couper le souffle et notre gastronomie sans pareille, nous avons la chance d’avoir… Read more »
Aubergines à la Parmesane
Les aubergines à la Parmesane sont un savant mélange d’aubergines, de sauce tomate et de parmesan râpé ! La saison… Read more »
Le Savon de Marseille authentique
Le savon de Marseille authentique trouve ses racines en Syrie, là où l’on fabrique le Savon d’Alep depuis des millénaires. … Read more »
Tiramisu aux Fraises de Carpentras
Voici une recette facile et rapide de tiramisu aux fraises de Carpentras à déguster sans modération ! La saison des… Read more »
Le Mont Ventoux
En Provence, dans le département du Vaucluse, le Mont Ventoux surplombe la vallée. Du haut de ses 1 910 mètres,… Read more »
Le Vignoble de la Vallée du Rhône
Sur nos terres provençales, deux vignobles se partagent le soleil. Après avoir découvert le Vignoble de Provence, voici le Vignoble… Read more »
Vignoble de Provence
La France est un pays de saveurs, de couleurs et de vins. En Provence, la qualité des terres, la chaleur… Read more »
(Français) Le Crespeou : gâteau d’omelettes provençal
Connaissez-vous le Crespeou ? Cette spécialité de la région a été sélectionnée par nos hébergeurs de gîtes et chambres d’hôtes… Read more »
Le Calisson d’Aix-en-Provence
Le Calisson d’Aix-en-Provence occupe une place de choix parmi les produits du terroir de Provence. Petite histoire du calisson d’Aix-en-Provence… Read more »
(Français) La gardiane de taureau
La gardiane de taureau est un plat familial camarguais préparé avec la viande de taureau issue des races di Biὸu… Read more »
Discovery in Provence: wines from the Rhone Valley
Generous and sunny, Provence has long been a privileged territory for the cultivation of vines. Between Montélimar and Avignon, between… Read more »
The Careers of Light
At the feet of Les Baux de Provence, a unique and inspired place.The Val d’Enfer is located below the village… Read more »
Berlingots and Papalines: two sweets from Comtat Venaissin and Avignon.
Berlingots and papalines: two sweets of Provence! If the berlingot was born in the time of the Popes of Avignon,… Read more »
The Pastoral in Provence
Noel spent, the festivities are far from finished in Provence: from December to the end of January, is played in… Read more »
Christmas Eve and the 13 desserts in Provence
…. Depending on the region there are a few differences for Christmas Eve and the 13 desserts in Provence, but… Read more »
Provencal Christmas: Advent.
Just read Frédéric Mistral in his “Mémoires et Récits” or Marie Mauron, to immerse yourself in the atmosphere of a… Read more »
We go to Avignon, or to Arles?
To avoid a certain dissonance the formula “in Avignon” is increasingly used both by the media and by the street…. Read more »
The Epicurium Living Museum of Fruits & Vegetables
It is located within the Cité de l’Alimentation, rue Pierre Bayle in Montfavet (Avignon). This space offers an exhibition on… Read more »
Valentine’s Day and Roquemaure
Everywhere on February 14, Valentine’s Day, is synonymous with a feast of lovers who exchange that day gifts, chocolates or… Read more »
Épiphanie et galette des rois en Provence
Le 6 janvier c’est l’Épiphanie, une fête chrétienne qui célèbre la visite et l’hommage des rois mages à l’enfant Jésus…. Read more »