Catégorie : Gazette Provençale

L’Aïoli provençal

Sauce méditerranéenne par excellence, l’aïoli est un subtil mélange d’ail et d’huile. Véritable institution, les provençaux l’apprécient en accompagnement de… Lire la suite »

Avignon, ville de Provence

La belle Avignon Comment ne pas tomber sous le charme d’Avignon – ses rues médiévales, ses remparts remarquablement restaurés (parmi… Lire la suite »